Pastry Knife (pisau pastry)

Namanya pastry knife tapi ga ada mirip -miripnya sama pisau .....pertama denger asosiasinya langsung ke pisau ...waksss ...begitu liat kok jauh amat yaaa.Secara fungsi memang mirip pisau, memotong dan menghaluskan bahan kue. Sebelum punya ini kalo bikin kulit pie pake 2 buah garpu ...lama juga tuh.

Pmakaian nih alat mudah kok seperti gerakan menumbuk aja ...ini caraku loh entah sesat atau tidak tapi berhasil kok hahahaha ....kalo males ngulenin chistik or pastel awal2 pake si pastry knife baru kemudian ulenin pake tangan.

Ini belinya di toko online yg banyak bertebaran di FB harganya sekitar 56rb blom ongkir yaaa ...serasa yg punya toko online aja :D

• 
• 
• 
• 
• 

Cup Measurement (cangkir ukur)

Beli cangkir ukur aka cup measurement waktu bikin one bowl choco cup cake ....searching di inet ketemu konversi bahan dari cup ke gram ....ternyata ukuran 1 cup terigu, gula dan benda cair berbeda2 dalam gramnya ...haduh pusing dehhhh ....biar mudah beli cup mesurement aja deh. Beli di Ace harware, Bekasi mall harganya sekitar 21 rb plus diskon 10% sekitar 18rban...lumayan. Di sana ada beberapa macem cup measurement; bahan plastik, stainless yang ukurannya detail dari kecil sampe besar plus tambahan penyaring kuning telur. Ada harga ada rupa ...beli yg standar aja deh. Bahan plastik dengan 4 ukuran :

1. 1/4 cup = 60 ml
2. !/3 cup = 30 ml
3. 1/2 cup : 120 ml
4. 1 cup = 235 ml

Kalo butuh terigu dengan ukuran yg diinginkan tinggal sendokin aja ga parlu timbang - timbang lagi .mudah tohhhh ....

• 
• 
• 
• 
• 

Spoon Measurement (sendok ukur)

suka bingung jika di resep tertulis 1 sdt atau sdm ....pake sendok teh atau sendok makan yg biasa kita pake sehari2 ga yaaa ....bisa2 aja pake yg ada di dapur kita. Namun supaya lebih pas ukurannya diciptakanlah si spoon measurement ini ...maklumlah resep yg beredar kebanyak dari barat sono mau ga mau ukurannya pun pake ala mereka.

Sendok ukur punyaku ini dapetnya gratis dari goody bag saat ikut gathering fforum tabloid NOVA ....wahhhh lumayan ga perlu beli. Warnanya suka,kuning gonjreng jadi bisa dilacak kalo keselip2 di dapur hehehehe.Terbuat dari plastik. Ada 6 ukuran :

1. 1/8 sdt = 0.63 ml
2. 1/4 sdt = 1,25 ml
3. 1/2 sdt = 2.5 ml
4. 1 sdt = 5 ml
5. 1/2 sdm = 7,5 ml
6. 1 sdm = 15 ml

Buat aku benda ini berguna banget ....

• 
• 
• 
• 
• 

Cetakan Muffin/cup cake

• 
• 
• 
• 
• 

Cetakan Kue Lumpur

Cetakan ini cukup berat karena terbuat dari besi yg tebal.Kalo kita bikin kue lumpur ga akan takut kuenya blom mateng merata tapi dah gosong bawahnya. Cetakan ini dibeli di toko ACC pasar Senen harganya sekitar Rp.90rban. Selain untuk bukin kue lumpur juga bisa untuk bikin carabikang.
Tips sebelum dipake buat bikin kue :
1. Cuci alat ini dengan sabun cuci piring
2. Kemudian panaskan di atas api sedang, kasih minyak goreng sedikit.
3. buatlah adonan telor dadar.Masukan ke dalam tiap cetakan sambil diaduk2 seperti membuat telor dadar.
4. Nanti akan terlihat telur hitam akibat lunturan besi
5. Setelah itu cuci alat kembali dan siap digunakan.Dijamin cetakan tidak luntur
6. siaaap deh digunakan.

• 
• 
• 
• 
• 

Oven gas

nih dia penampakkan ovenku yang sangat ngebantu banget ngebaking cake orderan customerku. Sebelumnya aku pake oven listrik lungsuran ibuku ...berhubung daya tampungnya paling gede hanya cukup loyang ukuran 40 X 40 itupun hanya satu ya dibela2in lah beli yang ini.Performa dan bodynya mantaap hasil bakingnya juga ok.Tiap oven memiliki karakter masing - masing jadi 'pergauli'lah dengan baik pastinya kita akan bisa berakrab dia dengan si oven.Bukan begitu? sama toh dengan manusia,makin akrab makin tahu karakternya seperti apa. Meski masih agak ngeri2 makenya karena ada beberapa temen yg mengalami hal tidak enak dengan oven gas tetep dipaksain.doakan mudah2an tidak terjadi hal2 yg tidak diinginkan.Harapannya dengan beli oven baru bisa memaksimalkan orderan yang dateng.Amiin.

• 
• 
• 
• 
•