Membuat coklat couverture gadungan

tips ini di didapet dari milist NCC ...tp lupa siapa yg posting.untuk mensiasati jika tidak punya coklat couverture.

Bahan :

campur DCC(Dark Cooking Chocolate)leleh + susu cair+ mentega.kemudian cetak di loyang yg dialasi kertas roti, bentuknya bebas.Masukan ke dalam chiller/freeze sampai set.Jadi deh cuverture gadungan

• 
• 
• 
• 
•